飲みに行った店 Hanare

｢Hanare(ハナレ)｣に行ってきた。
武庫之荘駅から南へ5分ほど。阪急オアシスの少し南にある
『骨付き鳥の店』です。今年4月にオープンした鳥料理の店です。

骨付き鳥というのは四国の丸亀の名物のようです。
メインは”おやどり”と”ひなどり”の２つ。
焼き鳥とは違ってオーブンで焼かれて皿に乗って出てきます。
油とガーリックと胡椒で濃い目の味。手でワイルドに食べます。

他はトリモツとか皮の三杯酢などアテ程度です。

ボードに書いてあった地酒は越乃寒梅と久保田でした。
う～ん、寒梅と久保田ですか。
今どき地酒でこの２つだけとは…。

行った時は開店３ヶ月ほど、平日でもそこそこお客さん入ってまし
たが飲食店には難しい武庫之荘でおやどりとひなどりだけでやっ
ていけるんでしょうか。

カウンター６席ほど、テーブルが３，４つ。

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